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白酒拐点出现?白酒从限制类目录删除,产区、企业如何应对?
2024-11-27

11月6日,国家发改委正式对外发布《产业结构调整指导目录(2019年本)》,自2020年1月1日起施行,《产业结构调整指导目录(2011年本)(修正)》同时废止。

新目录中,第二类的“限制类”产业中去掉了白酒产业,这意味着白酒产业已不再是国家限制类产业,国家相关部门对名优白酒的发展是支持的。

“限制”取消,政府主管部门一定有它站在国家行业管理层面的全局考虑和布局。我们手里没有数据来论证、解析这一政策调整的背景,或目的。但任何国家政策的调整、出台,它都不是无的放矢。这是常识。

中国网·中国酒频道认为,“限制”取消,因为大小资本的可能,或必然介入,将对中国酒业产生巨大影响,抑或说,将是中国酒业的一个拐点。酒业寡头的出现,也将不再是一种可能。强者会更强,弱者会更弱。而对于酒产区来说,面临的危机加大,考验加大,也迎来难得的机遇。产业布局、产业政策的重新研究、调整,甚至重新制定等等,都将考验着决策者的执政智慧和决策能力。如何未雨绸缪,如何抢得先机?如何保持住优势……将是酒产区政府职能部门,亟待需要纳入工作日程的一个大课题。

当然,这向左,还是向右?并不是立即就能显现,它有一个过程,也许是一两年,也许是三四年以后。但该来的,它一定会来,你回避不了。

大政之下、宏观之下,我们还是想先回到微观,今后也将长期追踪这一趋势的发展和它对酒行业的影响。我们没法忽略它。

还有28天,“限制”就将取消。那么,我们还是先来听一听几位酒业专家、学者,产区政府官员的个人看法:“限制”取消,对酒产区来说,具体好在哪,坏在哪?对酒类企业来说,利在哪里,弊在哪里?对白酒行业来说,又或有怎样的影响?

李东:放开不等于不管需加强监管

中国白酒知名专家、国家级评委李东

白酒生产取消限制,是件好事情。

放开限制,我认为会有以下影响:

第一、有大品牌支撑的企业,它们在品牌集中的过程中是受益的,销售是增加的,所以此次政策放开,会刺激他们加大生产的投入、产能的扩充,有正向的推动作用。

第二、对有行业资源优势的产区,一定会抓住这次机会来扩大自身的优势,增加竞争力。

第三、对白酒行业有很深情怀的人,这次政策放开后,也有可能参与进来。

但是,这个政策放开后,对行业产能会有很大的刺激吗?对行业总的体量会有很大的增加吗?我暂时不那么认为。

因为,白酒行业发展至今,已是比较繁荣(饱和)的状态。白酒消费需要人,人口白酒消费的红利是不支持上涨的;另外,目前我们经济处于调整周期,这个和这次政策也是对冲的。如果在经济繁荣(上升)的周期里,这个限制放开,很有可能出现戴维斯双击效应。但就目前现状,相信此次政策放开,一般企业在参与的时候,都会谨慎很多。其它非白酒行业参与者,在看待这个问题(政策放开)的时候,也会更加理性。

总体来说,白酒行业,仍然会向三个集中的方向发展,即:品牌集中、产区集中和技术集中。限制放开,也就是放大了市场选择,还会加快这三集中的进程。

政策放开后,也会有放大令人担忧方面会放大。我个人认为,放开不等于不管。放开后,要对以下两点进行加强:

1:行业自律、监管与指导。对于新进入的企业,基于对行业的不了解,或知识不够,有可能会主管非主观的给行业带来负面的影响,所以需要相关部门、行业的监督与指导。

2:更加加强行业安全管理。白酒属于食品行业,食品安全永远第一位。如果因为放开,出现了食品安全问题,那么对行业冲击、对整个社会的危害那是非常大的。

所以,放开不等于不管,更要加强行业自律、监管与指导,更需要重视行业安全问题。

郭五林:加快中国白酒产业“公地悲剧”

中国酒史研究中心教授郭五林

白酒生产线取消限制,引起了业界强烈反响,这个反响普遍都是欢呼声。凡事都有利弊,全是欢呼声肯定是不正常的。在这个情况下,我们更应该冷静的思考。首先我们要思考是哪些人、哪些群体在欢呼?

此次调整,从企业来说,让之前没有获得生产许可证的企业可以“转正”,是好事。从地方来说,以前非优势产区酒一直都受到明显的限制,此次调整有可能让非优势产区酒受限情况得以改善,也是好事。

但,与利好相比,白酒取消限制带来的隐患会更严重。因为,此次调整会加快中国白酒产业“公地悲剧”的出现。“公地悲剧”,即现在有一片草原,无偿给牧民放牧。因为是无偿,每个牧民都想尽可能的增加自己家的牛羊数量,随着牛羊数量无节制的增加,牧场终会因过度放牧而成了不毛之地,而中国白酒产业就是这片草原。

虽然,中国白酒产业“公地悲剧”出现是无可避免的,但此次调整将是出发点。在不久的将来,“公地悲剧”效应会逐渐明显,大量资金投入酒业,导致大量酒厂倒闭,投产和破产将成为常态。中国白酒产业的整体暴利将迅速下滑,成为一个普通行业。

刘小多:对中小企业来说,不太友好

邛崃市白酒产业联合工会主任刘小多

白酒取消限制,总的来说是好事,但,对中小企业来说,或许会不安,不太友好。因为此政策打破了垄断,而且优势产能和优势资源肯定会进入跨界发展。

自然淘汰和退出的机制也会逐渐建立,市场将会更公平,这样就会推动整个行业的良性发展。正所谓,百花齐放、百家争鸣。另外,国家相关部门今后也会支持这个行业发展,这也是好事。

但,白酒取消限制会带来怎样的改变?

我个人认为,不会来势汹汹。因为白酒行业长期处于供大于求的情况,这应该是一个潜移默化的过程。

对于产区来说,肯定是个机会,是传统升级特别好的机遇。

不管政策怎么样,企业还是要练好内功,转型也好,升级也好,都要有创新的匠心。这样机遇才会眷顾你,否则这或许对某些企业来说不是机遇而是噩梦的开始。

酒产区政府:希望各产区理性竞争共同进步

白酒取消限制,对酒类产业的影响,是酒产区政府未来两三年需要研究的重要课题之一。单从目前来看,还无法去定义好坏,需要科学的研究、观察。

以前限制,对企业来说,是限制也是保护。门关着,没有外来的竞争,但也造成了一定的封闭,对产业的长远发展是不利的。现在取消了,门敞开了,外来资本进入更容易,但对产业利润的影响也会最大。

酒类产业是个长线投资,品牌是需要时间、基础与文化底蕴累积的。资本的短期行为,会伤害这个行业。因为酒类生产的特殊性,从窖池、工艺,到品牌,它的周期一般都需要10年时间。所以,到底有多少外来资本会感兴趣,这还需要时间来验证。当然肯定会有外来资本感兴趣,但从其他行业的规律来看,都是大资本盯大企业,或产区。

“限制”取消后,如果外来资本大量涌入,就会造成产能过剩,同质化竞争,这对行业来说,不一定是好事。这个时候,如何去引导、协调外来资本,便是产区政府与行业协会需要思考的问题了。

对酒产区而言,优化外来资本进入的环节,才能抢占先机;而酒产区配套(人才、资源等)得跟上,才能发挥作用。酒产区要按照酒类行业发展规律去分析、去引导、去协调外来资本和新建企业,谁分析的更准确,那么谁就具有优势。

白酒取消限制,势必会对酒类产业带来不小的冲击,酒产区与酒产区之间会有竞争。事实上,各酒产区都有自己独有优势,所以,希望各酒产区在框架内冷静、理性的竞争,共同进步。这,对整个中国酒业,都是一件有益的事。

中国网·中国酒频道的话

28天后,新目录实施,白酒生产线取消限制,这将会是谁的机会?谁的挑战?我们不知道。但能确定的是,白酒生产线取消限制,势必会对现下白酒行业的格局带来不小的冲击,未来两三年该变化会逐渐显现。

对于大品牌企业而言,新目录实施,或多或少会受到外来资本的青睐。产能扩充,做大做强再创辉煌!或许,少数有实力的大企业可以。但对于绝大多数企业而言,请量力而行,毕竟步子大了,容易摔跤。

对于中小品牌企业而言,新目录实施,无疑会引入新的竞争对手。是被淘汰出局还是精致的存活?这是个问题。但是,别灰心。请记住,酿一杯好酒比什么都重要。小而美的企业,也有春天。

对于政府、酒产区而言,新目录实施,便意味着工作紧、责任重。因为,在他们身上,不仅肩负行业的蓬勃发展,也肩负着消费者的信赖。如何去引导、协调外来资本;如何监管好“新”行业;如何保证好食品安全问题……这些都是,政府、酒产区即将面对的课题。

28天后,新目录实施,白酒生产线取消限制。政策本身是好事情,但是政策之后出来的结果是好是坏,还是要看政府、酒产区、企业各自的“选择”。